Uiensoep Recepten

Engelse Uiensoep

Engelse Uiensoep

De Engelse uiensoep is ook een erg oud recept, maar is vooral bekend geworden door de bekende TV-kok Jamie Oliver, en geniet daardoor de laatste tijd ook een stijgende populariteit.

Het is een variant op de Franse uiensoep, en heeft ook wel weer de typische kenmerken van de Engelse keuken, natuurlijk met een Engelse Cheddar kaas. Lees meer

Franse Uiensoep

Franse Uiensoep

De Franse Uiensoep, is de bekendste variant van deze soepsoort, en wordt ook het meest gegeten. Ook kom je de Franse uiensoep vaak tegen op de menukaart in diverse restaurants.

Daarbij kan je eigenlijk ook al weer niet spreken van de Franse uiensoep, want dit gerecht kan in zeer variaties worden klaargemaakt. Lees meer

Lente ui soep

Lente ui soep

Lente ui soep is een variant die een wat minder strenge smaak heeft. Dat komt voornamelijk omdat lente uien nog vrij jong zijn als ze in de winkel liggen.

Vroeger was het dan ook een echt lenterecept, maar tegenwoordig kun je lente uien het hele jaar door in de winkel kopen. Of natuurlijk zelf kweken, want ook dat is vrij makkelijk. Lees meer